空き家を活用した水耕栽培

空き家を活用した水耕栽培

●水耕栽培で作るスプラウト（発芽）にんにく「満点にんにく」

▷水耕栽培とは、土を一切使わず水分のみで栽培する方法で、無農薬の安心・安全なスプラウト（発芽）にんにくが栽培できます。天候や連作障害の心配もなく、初心者の方でも始められます。また、力仕事や腰を屈めることがないので、シニアの方や女性にもやさしい農業です。

▷スプラウト（発芽）にんにくとは、発芽直後の新芽があるにんにくのことです。スプラウトにんにくは、大きく成長する為に必要な栄養を最も豊富に含んだ状態ですので、種子や新野菜よりも栄養や酵素がたっぷりと含まれており、栄養満点です。

▷栽培場所は、株式会社フル・プラス様の協力を得て、「空き家」を有効活用しております。同社は、空き家・遊休地の利活用の企画・提案・サポートを行っている会社です。

▷室内で季節を問わず水耕栽培で作るスプラウトにんにくは、農作業の負担も軽く、シニアの方や障害のある方にも請け負って頂いています。高品質な商品の供給とともに、全国の空き家（室）や地元人材の雇用促進を目指しております。

※関連会社：株式会社グリーンヴィレッジ様
　
　

●「満点にんにく」の特長

①丸ごと食べられる

収穫後のスプラウトにんにくは、皮を剥く必要がなく、新芽から根まですべて食べる事が出来ます。

②栄養満点

にんにくが発芽し成長を始めると、種子の状態では存在しなかった種類のビタミンなどの栄養成分を自ら合成するようになります。大きく成長する為に必要な栄養を最も豊富に含んだ状態になるので、通常のにんにくと比べ、栄養満点です。

③においが少ない

通常のにんにくと比べると、食べた後のにんにく独特のにおいが少ないです。においが少ないので、翌日を気にして、にんにくを食べるのを控えなくても大丈夫です。

④農薬を使わずに栽培

水耕栽培なので安心・安全です。
　
　

●「満点にんにく」簡単レシピ

▷レンジでチンしてそのまま
　お皿に乗せてラップはせずに電子レンジで1分少々（1000Wで5～6個時）。バター醤油やごま油等で

▷レンジでチンしてお料理いろいろ
　素焼き…チンした満点にんにくをフライパンで両面焼いて（油多めがオススメ）塩コショウやバター醤油で
　チーズ焼き…チンした満点にんにくに塩コショウを少々。とろけるチーズをたっぷり乗せてオーブントースターで240度で約8分
　その他、ベーコン巻き、炒め物、パスタ等に

▷素揚げ・てんぷら
　満点にんにくに竹串等で数か所差し込みを入れ、160度～180度の油で約1～2分揚げるだけ。塩がオススメ。

▷各種鍋物・しゃぶしゃぶ・おでん

▷カレー、餃子に加えるとひと味違う美味しさに

※袋のまま冷蔵庫で約2週間、タッパーに移し替えると更に長持ちします。

満点にんにく販売店舗一覧

【産直市場よってって】 ◆道の駅みさき店 住所：大阪府泉南郡岬町淡輪5654-3 TEL：072-494-1117	営業時間：9時～19時（当面の間） 定休日：年中無休（1/1～1/3は休業）
◆泉佐野店 住所：大阪府泉佐野市俵屋345 TEL：072-458-1147	営業時間：9時～19時（当面の間） 定休日：年中無休（1/1～1/3は休業）
◆イオンモール四條畷店 住所：大阪府四條畷市砂４－３－２ 　　　イオンモール四條畷店１F TEL：072-813-4147	営業時間：10時～22時 定休日：年中無休
◆てんしば店 住所：大阪府大阪市天王寺区茶臼山町5-55 TEL：06-6776-8829	営業時間：10時～19時（当面の間） 定休日：年中無休（1/1は休業）
【旬の駅】 ◆京都店 住所：京都府八幡市八幡南山76 TEL：075-971-6161	営業時間：9時～18時 定休日：年始のみ休業
◆トドロキタウン店 住所：奈良県大和郡山市白土町218-4 TEL：0743-59-1183	営業時間：9時～18時 定休日：年始のみ休業 駐車場台数：600台

収穫したての商品をご自宅までお届けいたします！

※生ものですので多少の前後はお許しください。
※価格は税込みとなります。

【配達地域】
大阪市東淀川区

【配達料】
無料

【ご注文をいただいてからの流れ】
ご注文フォームより注文
↓
（１～３営業日以内）
お届け日時の確定（弊社よりメールでご連絡いたします）
※ご注文いただいた日から３～５営業日以内の日程で設定致します
↓
お届け日時に配達いたします（※簡単レシピも一緒にお届け♪）
（商品代については商品と引き換えにお支払いいただきます）

【商品についての注意事項】
◎保存方法：要冷蔵
◎お召し上がり方：芽、根、りん片丸ごと召し上がっていただけます。
　※加熱調理をしてお召し上がりください。

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