おはようございます！明日はバレンタインデーですね(^^♪ ひと昔前は、女性から好意を抱いている男性へチョコレートをスキの気持ちを乗せて渡したり、日頃の感謝の気持ちを込めて渡す、というイベントだったように思いますが、その意味合いも残しつつ、女性同士で友チョコとして交換したり、人気のあるお店のチョコレートを自分のご褒美として購入する、そんな様子が増えているようです。要は、皆さんが平等に美味しいチョコレートを食べられる日、ということになるんでしょうか（笑）この時期に店頭に並ぶチョコレートは、味はもちろんのこと、見た目もこだわっているものが多く、またそれなりのお値段はするものの、ついつい手に取ってしまう魔法がかけられているかのようです。チョコレートってどうしてあんなに幸せな気持ちにさせてくれるんでしょうね！・・・というのは、チョコレート好きの私の個人的な感想ですm(__)m 皆さんはどんなバレンタインデーを過ごされるんでしょう？機会があればぜひ教えてください♪
さて２月も中旬となりましたが、まだまだ寒い日が続きますね。私たちが栽培している【満点にんにく】ですが、食べていただくことで血行を良くする働きがあり、全身へ血液を送ることを促すことで、栄養素や酸素を隅々まで運び、冷えの改善や脳へも良い働きがけをしてくれるといいます。にんにくそのものは、栄養価が高い反面、刺激が強く胃腸への負担が大きくなると言われますが、発芽させることで、実の中の水分量も増え、刺激が緩和され味わいもマイルドになり、加熱調理をしたものは翌日のニオイも残らないという優れた野菜です。感染症が流行している今、免疫力を上げるため、体の内側から補っていきましょう！
